第七百五十章 凤凰蛋(2 / 3)

陶书觉得轮到自己了。

另一边,江枫和卢晟在厕所不期而遇。

话说回来,江枫记得他第一次遇见卢晟也是在永和居的厕所,可能他们两个天生就和永和居的厕所有缘。

“彭师傅怎么会请阿诺厨师?”江枫一脸不可思议。

“我也不知道啊。”卢晟觉得这道题已经触及到他的知识盲区了,“我也没想到他居然会请阿诺厨师,明明我们和……”

“等等,阿诺厨师和彭师傅之间有过冲突吗?”卢晟突然反应过来。

江枫努力回想了一下,好像还真没有。

前些年彭师傅在美国的时候和阿诺厨师一向是井水不犯河水,当然这主要是因为彭师傅不干厨师很多年,井水就算是想放河水也放不过去。在名厨录的评选上阿诺厨师也是服彭长平的,他只是单纯的不服第二觉得自己应该当第二而已。

这段时间在国内,顶层餐厅虽然四处树敌,气焰嚣张,前段时间甚至明目张胆地打压泰丰楼,但确实不关阿诺厨师什么事。他根本就不掺和泰丰楼和永和居的生意,这跟他也没有关系。他每天就喝喝茶聊聊天,想起来就指导一下徒子徒孙,想不起来就在附近遛遛弯,和寻常退休老头没有什么区别。

阿诺厨师对彭长平的态度也不算糟糕,之前彭长平去顶层餐厅吃饭,阿诺厨师还专程跑出来介绍菜品详情把许成都给介绍懵了。如果说阿诺厨师表情不行,态度不好,但他对谁都这样,也没有特意针对谁,也就刚才特意针对了一下江枫和卢晟。

其实仔细想想阿诺厨师谁都没针对,就是针对江枫。

这样一想,江枫就很不想回包厢坐着了。

但他又不能一直在厕所呆着。

“要不……咱们去厨房看看菜好了没?”江枫提议,永和居的厨房他熟啊,熟得都跟进自家厨房一样。

卢晟?

虽然不明白为什么江枫的思维为何跳转得如此之快,但他也觉得去厨房看看是个不错的提议。他也不想在厕所呆着,他都有点想去办公室坐着喝茶看监控了。

“去看看吧,顺便看看要不要帮忙端个菜什么的。”卢晟点头。

两人一起朝一楼的后厨走去,一个是老板,一个是常驻非职员,后厨厨师见到他们都见怪不怪,即使没穿工作制服也没觉得有什么。

彭长平在炉灶前。

看上去他应该忙活了好一会儿了,可见他是真的非常重视这次收徒宴。

江枫注意到锅里的东西好像有些熟悉,远远的看像一个个小团子。

走近。

彭长平正好结束勾芡出锅,装盘。

是熟悉的小团子,就是江枫昨天刚在记忆里看到的外面裹了鸡蛋液的小团子。

“看看黄焖鱼翅好了没,好了就准备出锅装盘,这道凤凰蛋排在黄焖鱼翅后面,要快。”彭长平放下锅铲,结束战斗。

彭长平扭头发现江枫和卢晟来了,看了看时间发现已经超过7点以为是他们等急了,笑着道“刚才有几道菜出了点小问题所以耽误了十来分钟,人应该都到了吧,可以准备上菜了我和你们一起过去。”

“彭师傅,阿……”卢晟刚想问彭长平阿诺厨师究竟是不是他请的,就被江枫急切的话语打断了。

“彭师傅,这道菜叫什么?”江枫盯着刚刚出锅的裹了鸡蛋液的团子,两眼都在放光。

“它叫凤凰蛋,怎么,原先吃过?”彭长平笑着问道。

卢晟也注意到了这道菜,觉得新鲜“凤凰蛋,名字挺有意思的,但我好像没见过这道菜。”

“可能是现在厨师嫌麻烦不愿意做了,这道菜用料不是很精贵,卖不出高价,但又挺麻烦的,尤其是上面那一层蛋液想要裹好简直比登天还难。我记得我小时候北平城里的富贵人家年三十晚上一定要吃