重新谈，这就意味着她们有可能接受丁晓峰近乎苛刻的条件。开分店虽然在计划之内，但这只是一个比较远的规划，丁晓峰暂时还没想过这么快就进行第二笔投资。

但是时不我待，没有人会反对多赚钱，毕竟都跟钱没仇。计划赶不上变化，资本这么快就追上门投资，是好事，也可能是坏事。

“几位可真是执著，第一次见到像你们这样急于投资的。怎么，你们也不对我做一番背景调查和财务审核吗？据我所知，一般的投资机构资本审核是非常苛刻的，你们只是看了个表象就敢做决策？”丁晓峰坐下来，端起大号的茶杯喝了一口茶。

白无双笑笑，淡淡地说道“我们投资的是你个人，并非你这家饭店，自然无需审核饭店的财务状况。倒是对你本人，我们已经做过充分的背景调查，对你有了大致的了解。有个问题我们很奇怪，希望你能如实回答我们。”

“哦，难道我身上还有什么未解的谜团吗？既然你们这么好奇，那就请问吧。”丁晓峰笑侃。

七姊妹对视一眼，老三鹤飞雪沉吟片刻问道“据我们调查所知，你只是早年曾在一家小饭馆里打过工，做的是小工，时间也不长，从来没有跟任何名厨学过艺，更没有参加过任何厨师等级培训和考试。但是你这一手神乎其技的厨艺是从哪里学的？总不可能是天上掉下来的吧。”

看来七姊妹私下里的确调查过自己，

“原来你们好奇的是这个，看来你们对我还不了解。如果我告诉你们，我是靠研究一本《食经》自学成才，你们会相信吗？”丁晓峰微笑着问道。

七姊妹都愣住了，的确是难以置信。没有师承，靠钻研一本食谱就能自学成才？据她们对丁晓峰的背景调查了解到，这小子是苦寒出身，父母都是老实巴交的农民，家里穷得叮当响，学生时代成绩也一般，没有人认为他是天才。自学成才到这种大师级的水准，的确是不太可信。可话说回来，有些人天生在某个领域天资和悟性就比一般人高，自学成才也不是完全不可能。

年舒颜问道“就算你是天才，可你能保证调教出几个出师的徒弟，并把你这一套经验成功复制吗？必须承认，人跟人是有差异的，有些人的天资就是比普通人强，他能做到的事情别人却做不到。”

“这个问题问得好，我不敢保证徒弟能够青出于蓝而胜于蓝，就算我把我自己钻研的《食经》掰碎了，揉烂了，一样不差教给他们，他们也未必能够领悟这里面的奥秘。所以在选徒弟的时候就要把关，太笨的我不教，因为教不会，太聪明的也不教，因为聪明人往往喜欢走捷径，不踏实。我选徒的原则是人品厚道，虚心好学，踏实肯干。说白一点，就是个态度问题，态度端正的即便天赋差一点，也能学到真传，态度都不端正，那基本上就是半吊子。”

丁晓峰认真地说道，这是他这段时间以来带徒弟的心得体会。他现在带的这四个徒弟，两个炒菜的态度比较差，对他的口传心授多少还有些抵触。而两个帮厨，也就是切配厨师倒是很谦虚，愿意学，态度端正，进步也相当快。正是因为如此，丁晓峰才这么累，基本上大菜和硬菜都必须他亲自把关，有些需要刀工花活的菜也得他亲自出马。

白无双点点头，赞许道“你说得有道理，一家饭店除了管理和环境，就是菜系的口味了。既然你现在的徒弟不怎么给力，如果要开分店的话，就需要重新招募一批厨师进行培训，你也好解放出来，从主厨到行政总厨的位置上，主要负责管理和督导，不然下面的人永远培养不出来。”

“呵呵，我也想轻松啊，可是我们是小本经营，雇不起那么多人。你们要真有心开分店，就注册一家餐饮公司，招募一批人手到我这里来接受培训，为以后做好储备。”

丁晓峰也很想试探下七姊妹的诚意，自己可不想被她们牵着鼻子