一个人在床上辗转反侧好半天，脑子里全是各种事，思来想去，心路历程超过了十万八千里。一直折腾到凌晨一点半，丁晓峰才睡了过去。

凌晨五点多的时候，丁晓峰就被自己惊醒了，今天一大早他就要跟大厨一块去批发市场采购新鲜食材。赶紧从床上跳下来，简单洗了把脸，刷了牙刮了胡子，丁晓峰赶忙开车往员工宿舍开去。

到了宿舍楼下，接了在楼下等着的大厨，继续驱车赶往食品批发市场。

食品采购其实只是一个选购过程，因为饭店的需求量比较大，只要选好了食材，批发商会送货上门。但是选哪家的东西，多少量，以及哪款品质，这都需要选购者的眼光。当然，最重要的还是气势和实力。人都是看人下菜碟的，谁的实力强，气势足，批发商送的货品都不一样的。如果只是零敲碎打的那种采购，批发商也不会太看重，送的货品肯定也是比较次的。

“丁总，以后把这么大的权力下放给我，您放心吗？”大厨真是个铁憨憨，毫不隐瞒地问道。

丁晓峰笑了一下，从烟盒里摸出一根烟，递给大厨一根，自己也点燃一根，抽了一口烟说道“我放心不放心的，其实主动权在你手里，不在我手里。权力越大，责任越大，当你拥有某个权力的时候，你就必须担负起这个责任。责任是什么？权力与义务是一体两面的，出了事你就是第一负责人。”

“了解了解，这个事我心里还能没点数吗？我现在是饭店的股东，怎么可能自己坑自己呢。丁总你是了解我的，我这个人虽然没多大本事，但是从来不喜欢占人便宜，更不会坑自己的公司。”大厨说道。

丁晓峰淡淡地笑了笑，说道“你自己心里有数就好，别的我就不多说了。权力交给你，就是对你的信任。如果你自己背叛了这个信任，那就是对自己的背叛。”