帽子，笑了笑说道“好久没亲自动手了，今天既然进来了，那就给大伙演练演练。”

一拿起菜刀，进入到自己食神的角色，丁晓峰顿时就不一样了。那是一种从容不迫的气度，一种驾轻就熟的自信，在场每个人都能感受到那种气势。这是大师和匠人的区别，大师巧夺天工，匠人按部就班，两者虽然做的是同一件事，却有着天壤之别。

没多一会儿功夫，几道大菜丁晓峰就做好了，无论从刀工设计还是色香味都是那么的与众不同，看得众人如痴如醉，瞠目结舌。难怪他是食神，别人却无论如何追赶都不及其十分之一。大家都看到他是怎么做的，仔细揣摩其中的奥妙，但却只能领会到皮毛，无法体会到其中最精髓的地方。虽然丁晓峰认真讲解，但是还是有很多人如同云里雾里。

“好了，就是这么简单。大道至简，大将天成，万事万物到了最后都是返璞归真，没什么玄妙的。但是领悟这个道理却需要时间积累，需要悟性，大家认真揣摩吧。说得太多了你们也听不懂，还是按照自己的特点来，但是归根结底要求是一样。”丁晓峰摘掉厨师帽，脱下厨师服，洗了把手对众人说道。

看着一个个目瞪口呆满脑门问号的众人，丁晓峰笑了一下，迈步从后厨走了出去。他相信只要假以时日，这批厨子里面总归能出现一两个特别出类拔萃的，完全可以胜任后厨的每一个环节。

当手艺精熟到一定程度，这些拔尖的人才就可以胜任任何一个饭店的厨艺总监，或者某个酒店的行政总厨。不管能不能为我所用，也算是一种传承。

食神一直在寻找自己的接班人，希望这门手艺代代相传，甚至发扬光大。而自己作为食神衣钵的继承人，也有这个责任将这门手艺传承下去。