第538章 宵夜档(1 / 2)

上门姑爷 丁公子 2159 字 2021-03-16

军刀等人在食神饭店吃饱喝足,对菜品的口味赞不绝口,一个个态度都十分的和蔼可亲,一点都没有往常凶神恶煞嚣张跋扈的样子。临走前,张翔还让店长给他们打了个九折优惠价,军刀带着人这才心满意足离开了东郊美食城。

望着两辆车开离美食城,张翔都有些苦笑不得,这他娘的到底算怎么回事,世界真是太奇妙了。他回头看到丁晓峰从店里走出来,眼神十分的复杂,苦笑道“老板,你说这帮小子真的会改邪归正吗?”

“哈,谁知道呢。都说浪子回头金不换,可也有句老话怎么说来着,狗改不了吃屎。他们今天是受了点挫折,寻思着这种日子也不好混,所以产生了干点正经营生的念头。可是回到家里睡一觉,第二天早晨醒来又回到老路上,继续吃喝嫖赌抽。你别看宝军和刘富贵改好了,那是因为他们有贵人相助,不然也是一个球样。”丁晓峰嗤笑道,他可不相信所有的浪子都能回头。

张翔摇头苦笑不已,这样的人他接触的也不少,的确像丁晓峰说的那样,狗改不了吃屎,一个个说得比唱得都好听,可一动真格的就拉稀了。人所有的行为其实都是一种惯性,习惯了某种生活是很难改变的,除非是巨大的强力作用,逼迫着改变。好吃懒做这种习惯基本上都是从小养成的,绝对不是长大后变懒了。

“不管怎么说,军刀的事情算是告一段落,接下来我们还有很多事要做。你那边厨师培训学校的摊子已经铺开了,算是为我们储备人才,那我们是不是也该筹划着开一家分店了?就算不开食神饭店这种规模和档次的,我们起码也弄个烤鱼宵夜什么的,其实做宵夜还是很赚钱的,利润对半。我考察过,美食城现在晚上做宵夜的店面很少,我们要不要找个靠路边的开一家宵夜档?夏天来了,宵夜和酒水的旺季已经到了,搞好了一个夏天下来也能赚个几十万。”张翔提议道。

丁晓峰也有这种想法,宵夜档对菜品的口味和店面档次要求不高,只要口味重,分量足即可,虽然熬夜很伤身体,但是利润却很惊人。美食城这个地方人气越来越旺,晚上也有很多附近的住户到处找食吃,同事或朋友聚餐,吃吃喝喝打发夜晚无聊的时光。美食城如今是自己管理的,看上哪家铺面就是哪家,有些经营不善的想盘出去,自己接下来只要换了厨师和招牌马上就能干。

“这是个好主意,既然你想做,那咱们就做吧。从店内抽调一个厨子,我再从培训学校物色两个伙计,烤鱼烤肉的方子我来,先试吃几次,感觉差不多了我们就动手吧。宵夜档能拉动人气,也是个好事。不过我现在确实没那么多精力去兼管这些,所以这事还是你多上心,店面老板以你为主。如果大厨愿意入股自然最好,不愿意也无所谓。”丁晓峰说道。

张翔很兴奋,有了丁晓峰的支持,他也可以自己独立运营一家店面了。当了多年打杂的,又当了这么长时间的副手,他早就想自己独当一面了。

如今机会来了,那就放手干吧。谁还怕钱咬手呢,半年下来,他也能赚到几十上百万的身家,购置一套房产,可以在江州立足了。有了房子,娶媳妇就不是什么难事了,三十多岁的人了,早该成家立业了。

“那,那我就去筹备了,要不了多长时间,我保证新店开业。”张翔兴奋地说道。

丁晓峰点点头,说道“虽然说店面要以你为主,但是重大决策你还是要征求我的意见。虽然我不是什么诸葛再世,但是我相信自己的眼光,你们太容易被他人左右自己的决定了,着不好。”

“行,肯定要听你的。无论什么时候,你都是幕后大老板,你的脑子我是相信的,不是我能比的。”张翔说道。

把这件事安排下去后,丁晓峰进饭店跟员工一起吃了点员工餐,然后回办公室午睡了一小会儿。睡醒之后洗了把脸,喝了两杯茶,头脑彻底清醒后先驱车到古家